Kuvaus
Tammi savustushake/-puru sopii erityisesti lämminsavustamiseen. Tammi antaa savustettaviin ruokiin vahvan savun maun ja kauniin tumman ruskean värin. Tammi soveltuu mm. lohen, riistan, lampaan, muiden tummien lihojen ja juustojen savustamiseen. Käytä tammipuuhaketta kourallinen (noin 2 dl) raaka-ainekiloa kohden. Savustusaika vaihtelee savustettavien tuotteiden mukaan…. Lue lisää »
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.